材料：

1.樂(lè)豆美人絹豆腐：1盒

2.梅干肉：大粒1個(gè)

3.木魚(yú)花：大湯匙1勺

4.蔥：1根

5.姜末：小湯匙1勺

6.醋：大湯匙1勺

做法：

1. 樂(lè)豆美人絹豆腐冷藏后控干多余水分。

2. 豆腐切成4等分。

3. 梅干肉去核，切碎。同木魚(yú)花混合攪拌。

4. 小蔥切小段，生姜剁碎。醬油和醋混合攪勻。

5. 將梅干肉、木魚(yú)花混合調(diào)好的配料放在其中兩塊豆腐上。澆上亞麻仁油即可完成。

6. 將蔥姜調(diào)好的配料放到剩余的兩塊豆腐上，將調(diào)好的醬油醋調(diào)味汁澆上即可完成。