材料：
1.樂豆美人絹豆腐：1盒
2.洋蔥：1/2個
3.木魚花：大湯匙1勺
4.蛋黃醬：大湯匙1勺
5.小蔥：1/4段
6.香醋：大湯匙1勺
做法：
1.樂豆美人絹豆腐冷藏后控干多余水分。
2.洋蔥切成薄片，涼水中焯一下。
3.小蔥切小段。
4. 將豆腐放入盤中，依次放上洋蔥、木魚花，抹上蛋黃醬，澆上香醋，撒上蔥花即可完成。
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