材料：

1.樂(lè)豆美人絹豆腐：1盒

2.老干媽豆豉辣醬：3湯匙（按個(gè)人喜好）

3.五花肉：1塊

4.長(zhǎng)蔥：3-5段

5.姜：少許

6.蒜：少許

7.醬油：大湯匙1勺

8.砂糖：小湯匙1勺

9.雞粉：小湯匙1勺

10.淀粉：大湯匙2勺

1.絹豆腐改刀入微波爐加熱2分鐘，

2.五花肉，蔥姜蒜切末備用，

3.鍋入底油，爆香蔥姜蒜末，五花肉末，加入老干媽豆豉辣醬煸炒，加入高湯（或水），加入少許醬油，糖，雞粉調(diào)味，燒開，水淀粉勾芡

4.取出加熱后的絹豆腐，擺放盤中，澆上炒好的醬汁點(diǎn)綴一下即可