材料：
1.樂豆美人絹豆腐：1盒
2.腌黃瓜：1/3根
3.腌胡蘿卜：1/3根
4.辣油：大湯匙1勺
5.香醋：大湯匙1勺
6.醬油：大湯匙1勺
做法：
1.樂豆美人絹豆腐冷藏后控干多余水分。
2.腌黃瓜和胡蘿卜切小段，輕輕攪拌后放到豆腐上。
3.將香醋和醬油混合拌勻。
4.將豆腐放到盤子里，將攪拌好的腌黃瓜和胡蘿卜放上，澆上辣油即可完成。
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